千葉県はこのほど、県産の農林水産物を主な原料とした加工食品を評価し、販路拡大を支援する「食のちばの逸品を発掘2023」で、金賞の「ちばのこだわりプリン」など受賞商品6点を発表した。
「食のちばの逸品を発掘」は、千葉県と、農林水産業・食品産業に関連する県内事業者・団体と県でつくる「ちばの『食』産業連絡協議会」が、魅力的な「ちばの逸品」を発掘し、消費者にPRすることを目的に2012年から実施している。
金賞は、菜の花エッグ（君津市）の「ちばのこだわりプリン（ピーナッツ味）」。プレーン味とピーナツ味の2層の違いを味わえる濃厚なプリン。80グラム、365円。
2022年8～9月に、県内に本社、事業所などを置く団体・企業、個人が製造した、県産農林水産物を主たる原料とする加工食品のうち、販売促進を目指す商品を募集。一般審査員による食味などの1次審査で選ばれた16点を、商品開発やデザイン、流通販売などの専門家が最終審査し受賞商品を選定した。
そのほかの受賞商品は以下の通り。（価格は税込み）
【銀賞】「ふっくら黒豆玄米ごはん」金田屋（栄町）160グラム、594円
【銅賞】「千葉ぴーなっつジェラート」風鈴堂合同会社（君津市）100グラム、500円
【審査員特別賞】「コンフィチュール『梨っ娘(こ)』」Le(ル) Café(カフェ) de(ドゥ) Pomme(ポム)（船橋市）150グラム、900円
【同】「船上(せんじょう)活(いけ) 〆(じめ)鰆(さわら)のオリーブオイルコンフィ」ミスズ（我孫子市）150グラム、648円
【同】「須藤牧場 メタンガス低減チャレンジ牛乳 」須藤牧場（館山市）150ミリリットル、460円
