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楽しみながら正しい知識を 「セルフケア検定」応用編がスタ…

 「風邪気味だから、以前処方された薬の残りを飲んでおこう」「食前の薬を飲み忘れたから、食事のすぐ後に飲んでも大丈夫だろう」―。 日常生活の中で、なんとなく行っている体調管理や、薬の服用習慣。しかし、その知識、本当に正しい…

レストラン民営化で新装開店 「高知の魚に自信」料理長 高…

 高知県産品を販売する同県アンテナショップ「まるごと高知」(東京都中央区)の2階レストランが10月31日、新名称「高知のごちそう処 おきゃく」で新装オープンする。運営は高知県宿毛市の高知産品卸業「与力水産」が行う。店内で…

KORLOFFを世界ブランドに 黒いダイヤを“DNA”に…

 フィルムノワールなどモノクロ映画の“黒い画面”には人間の情念を色濃く伝える独特の魅力があるが、“黒いダイヤモンド”にも人間を捉えて離さない独自の輝きがあるようだ。 「闇があるから光がある。ノワール(黒)から光が生まれる…

秋のお宝「鮭」 藤野嘉子 料理研究家 連載「口福の源」

 私が子どもの頃は、鮭といえば塩鮭で、お正月に1尾を購入して母が切り分けていました。近年、漁獲高が減っているという現実もありますが、流通もよくなり、秋は白鮭が出回りおいしい秋の恵みです。ならば、飛び切りみんなが好きそうな…

しんくみ大賞は東京の駒崎さん 親切の「バトン」つなぐ 全…

 実体験をもとに身近な「小さな助け合い」をテーマとした作品を募集している作文コンクール「小さな助け合いの物語賞」(主催:全国信用組合中央協会=全信中協、全国信用協同組合連合会=全信組連)の受賞作品が10月16日、発表され…

自分らしく生きられる社会に TEDで自分の経験伝えたい …

 2年前に乳がんを公表し、日々の闘病生活や乳がんとの向き合い方などを積極的に発信しているモデル・タレントの梅宮アンナさん(54)。梅宮さんは「乳がん患者の方が生きづらさを感じずに、自分らしく生きられる社会になるといいです…

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