ローソン（東京都品川区）はこのほど、関東甲信越（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、山梨県、長野県）のローソン店舗（約4800店）で、茨城県産のさつまいも「紅天使」を使用したデザート・ベーカリーの3商品を発売した（ナチュラルローソン、ローソンストア100を除く）。
甘みが強くしっとりした食感が特徴の「紅天使」を使用した新商品は、スポンジ生地の上にカスタードクリームや芋（イモ）のガナッシュなどを乗せ、芋クリームを絞った「焼き芋モンブラン」（365円）、「紅天使」のペースト入り餡（あん）を入れた「フレンチクルーラーとオールドファッションドーナツ合わせちゃいました」（149円、長野県飯田市内の店舗除く）、「紅天使」のペースト入りの餡を包んだ生地に黒ごまをトッピングした「もちっとスイートポテトパン」（140円）の3商品。
ローソンが茨城県産のさつまいもを使用するのは、2013年に茨城県と締結した包括連携協定によるもので、2021年には茨城県産の栗を使用したベーカリーを発売した。ローソンは「今後も茨城県産の食材を使用した商品を販売し、地域の活性化に貢献する」としている。
