福井県、県産食材24品目を「美食福井」と位置付け …
福井県は、代表的な県産食材24品目を「美食福井」食材と位置…
食・農・地域
賑わう札幌で考える 都市のあるべき姿 藤波匠 日本…
11月後半、北海道に行ってきました。以前はたびたび訪れてい…
「漁業のために海を守る」 佐々木ひろこ フードジャ…
12月3〜5日の3日間、メキシコ・ユカタン州のメリダで開催…
「需要に応じた生産」 当たり前の不毛な議論 アグリ…
高い支持率を維持する高市早苗政権だが、鈴木憲和農相への風当…
ナマハゲと濁り湯と郷土料理を堪能 秋田・男鹿で五感…
２０３０年の国連教育科学文化機関（ユネスコ）無形文化遺産…
小学校だった施設を核に 地域の社会経済を編み直す …
静岡県牧之原市の片浜地区に廃校を活用したユニークな拠点があ…
クマを呼ぶ農村の衰退 小視曽四郎 農政ジャーナリス…
米騒動は消費者には苦々しいが、米農家には経験したことのない…
親の約8割が農業体験を通じて子どもの成長を実感 J…
「コスパ」「タイパ」など、費用や時間に対する効率の良い成果…
「書評」『どうする中山間直接支払制度 迷走から未来…
スイスなど中山間直接支払い制度の「元祖」を取材すると、多く…
中小企業経営者が選ぶ2025年の漢字は「高」 大同…
大同生命保険(大阪市)が、11月に行った全国の中小企業経営…
攻めてる熱海魚市場 中川めぐみ ウオー代表取締役 …
「日本有数の攻めてる魚市場」。筆者がそう注目し続けている…
外国人政策が日本社会に求めるもの 青山浩子 新潟食…
不法滞在、社会保険料未納の外国人に対し、高市早苗政権は「排…
「絶対に戦争をしない」野中広務さん「生誕100年」…
野中広務さんの「生誕100年の集い」が10月下旬、都内であ…
キンパを極める！ 畑中三応子 食文化研究家 連載「…
すっかり日本に定着した韓国のり巻き「キンパ」。専門店が増え…
【がんを生きる緩和ケア医・大橋洋平「足し算命」】絶…
２０２５年１１月１９日＝２４１８＊がんの転移を知った2019…
動画の功罪 鬼頭弥生 農学博士 連載「口福の源」
皆さんは、食事づくりのための情報を、どのようにして得ている…
家族旅行は現代の〝三方よし〟 森下晶美 東洋大学国…
2024年の国内旅行者延べ数は5億4千万人、宿泊費の高騰な…
「おこめ券」の意義 配布方法に課題 アグリラボ編集…
政府の経済対策に「おこめ券」の配布促進が盛り込まれた。20…
一棟貸しで自分だけの湯と時間を堪能 源泉掛け流し×…
早いもので２０２５年も残すところ約１カ月となりました。年末…
「コーチ プレイ 大阪」が大阪・心斎橋にオープン …
グローバルファッションブランドCOACH(米国タペストリー…
「書評」『令和米騒動 日本農政失敗の本質』 現地…
高市早苗政権が発足し、米政策について鈴木憲和農相は「増産一…
女性不在の地方創生 藤波匠 日本総合研究所調査部上…
東京圏（埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県）の転入超過数が、…
スルメイカ漁の〝停止命令〟を考える 佐々木ひろこ …
水産庁は10月31日、小型漁船によるスルメイカ釣り漁に対し…
宿がつなぐ高知県・室戸の食文化と伝統技術 土佐はち…
高知県の東部に位置する室戸市。室戸市全域は「室戸ユネスコ…
