続・学歴より食暦 安武郁子 食育実践ジャーナリスト…
「学歴」と「食暦」、どちらも「れき」と読みますが、その意味…
食・農・地域
豪の穀物、米関税の直接影響受けず＝分析 NNAオ…
トランプ米大統領が先ごろ米国が輸入する農産物に関税を課す方…
京王百貨店で春が旬の台湾パインをPR ドール社長や…
京王百貨店新宿店（東京都新宿区）の青果売り場で台湾産パイナ…
外国人材と共生する日本農業 青山浩子 新潟食料農業…
農業分野における外国人材数が過去最高に達した。厚生労働省に…
「書評」『図解 知識ゼロからの食料安全保障入門』 …
食料安全保障は、食料供給や自給率に矮小（わいしょう）化され…
不安定増す米価 「米騒動」に共通する政策の迷走 ア…
米価格の高騰が収まらず、政府は備蓄米の放出に追い込まれた。…
スムージーボウルをもっと楽しもう ドールが全国展開…
2024年、日本で再ブームとなったアサイーボウル。ブラジル…
「落語は自由だ！」と締めの言葉 大賞に輝いた三遊亭…
日本の伝統芸能の一つである落語に対し、「ちょっと、敷居が高…
小学生プログラミング全国大会、グランプリに栃木の大…
小学生がプログラミングしたアプリやゲーム、ロボット作品を披…
多様な広葉樹を活かす 赤堀楠雄 林材ライター 連載…
先日訪問した北海道厚真町の「木の種社」という製材所は、広葉…
自由な発想に感心 畑中三応子 食文化研究家 連載「…
「第９回ジビエ料理コンテスト」の表彰式が２月６日に行われた…
電子投票は誰のため、何のために？「再発進」を機に考…
８年ぶりの電子投票が昨年12月、大阪府四條畷（しじょうなわ…
豪の「葡萄ファームズ」、出荷急拡大 NNAオース…
オーストラリア・ビクトリア（VIC）州ミルデュラに拠点を置…
福井県と崎陽軒が北陸新幹線開業1周年記念弁当 「ふ…
北陸新幹線が福井・敦賀に延伸開業して3月16日で1年を迎え…
舩坂酒造店がグランプリに輝く 2024年度「NAG…
全国の企業数、約337万5000社のうち、中小企業の割合は…
贈り物の行く末を案ずる 野々村真希 農学博士 …
もう1カ月以上前の話になってしまうが、このたびの年末年始は…
マサバの推定資源量が激減 佐々木ひろこ フードジ…
塩焼き、みそ煮、竜田揚げ、シメサバ、南蛮漬け...。定番の…
スポーツで町おこし スラックラインの長野県小布施町…
スラックラインというスポーツをご存じだろうか。2点間に張っ…
濁り湯掛け流しで冷えた体が芯までぽかぽか！ 日本海…
暦の上では春になりましたが、まだまだ冬らしい日々が続いて…
少子化で変化する大学の役割 藤波匠 日本総合研究…
先日、大学入学共通テストが実施されました。志願者数は50万…
まだ終わっていない米騒動 小視曽四郎 農政ジャー…
真冬だというのに米業界が熱い。雪をも溶かさんばかりに数値が…
自家製凍り豆腐のセリ鍋 藤野嘉子 料理研究家 …
立春を過ぎたころは、暦では「春」ですが、まだまだ寒い。日の…
食品メーカー6社が共同開発 特定原材料8品目不使用…
エスエスケイフーズ（静岡市）、オタフクソース（広島市）、ケ…
「ジンを日本の日常酒に」 サントリー、食中酒戦略で…
日本の食卓にあまりなじみがなかったジンが浸透してきた。近年…
