「白」と「緑」の二大競演 藤野嘉子 料理研究家 …
新緑の季節には食べなくてはいけないものがあります。青々しく…
食・農・地域
自治体の「消滅可能性」 地域で雇用環境改善の努力を…
民間有識者により構成される人口戦略会議が、「地方自治体『持…
ふるさと消滅に対抗する女性活躍の機会を 小視曽四…
人口戦略会議（議長・三村明夫日本製鉄名誉会長）による「消滅…
涙の最終審議 「総意なき」改正基本法が成立 アグリ…
改正食料・農業・農村基本法は、5月29日の参院本会議で可決…
地域住民の「共感」と「参加」 沼尾波子 東洋大学…
各地でバスや鉄道など公共交通の存続が課題となっている。運転…
鼻呼吸でおいしく食べる 安武郁子 食育実践ジャー…
5月に入り、花粉症に悩まされていた方も症状が治まってきた頃…
釣って学べる、魚の魅力 中川めぐみ ウオー代表取…
「釣りは、漁業活性の一因になり得るのではないか」。今回は私…
サントリー「森と水の学校」募集開始 20周年迎えた…
サントリーホールディングスは、小学生向け自然体験プログラム…
日本三古湯の一つ 歴史ある美肌の湯を堪能できる民宿…
５月も終わりに近づき、暑さを感じる日が増えてきました。本格…
値上がりする果物 日本の果樹産業の未来は 青山浩…
物価高とは別に、「近頃、果物が高くなった」と感じる人は多い…
新しいビーチ文化で海をきれいに 「ビーチクリーン …
「海をきれいにし、海を楽しみ、海について学ぶ」。海岸の清掃…
「あゆ王国」を知って、食べて、楽しんで 高知の清流…
高知県には、日本三大清流の一つとされる四万十川や、西日本最…
食を通じて新たな交流の場を創出 「YNKエリア」で…
不動産大手の東京建物（東京）は5月16日、東京都中央区のシ…
「書評」 有機給食が地域を変える 「日本農業の動き…
農林水産省は、2021年に「みどりの食料システム戦略」を策…
原発事故、母親たちの闘い 菅沼栄一郎 ジャーナリ…
「ボンジョールノ」「チャオ」。東京電力福島第1原発の北西に…
なぜ売れる「おにぎり」 畑中三応子 食文化研究家…
ここ数年、おにぎりがブームだ。全国で専門店が急増し、ぐるな…
補助金漬けでは考える力が育たない 赤堀楠雄 林材…
最近、スギやヒノキの人工林を「若返り」と称して皆伐（かいば…
生ごみのリサイクル 野々村真希 農学博士 連載…
ごみとして捨てざるを得なかったものが、自然界の微生物の力に…
スペインの食卓に戻った名産アンチョビ 佐々木ひろ…
久しぶりにヨーロッパを訪れたこの春、スペイン・グラナダの街…
日本の中の海外 森下晶美 東洋大学国際観光学部教…
コロナ禍の旅行制限の影響もあって4年ぶりに成田空港を訪れた…
「研究紹介」中国の食糧安保政策 農林水産政策研究所…
新型コロナの感染拡大による物流の制約、ロシアによるウクライ…
岸田首相の農業観 参院の基本法審議に期待 アグリラ…
食料・農業・農村基本法の改正案は4月19日に衆議院本会議で…
ミルキーブルーの硫黄泉が掛け流し 素泊まり宿で温泉…
一口に温泉旅行といっても、旅館、ホテル、民宿、ペンションな…
春野菜たっぷり「沢煮椀」 藤野嘉子 料理研究家 …
春になると、春野菜たちがたくさん出回ります。最近、季節感を…
