芋栗かぼちゃのスイーツブッフェのイメージ=ホテル提供
ホテルマネージメントジャパン(東京都港区、HMJ)運営の「ホテル オリエンタル エクスプレス 鹿児島天文館」(鹿児島市)は10月18日13時~14時30分、桜島と錦江湾を一望できる13階のレストラン「BLUE KITCHEN」で、秋の食材、サツマイモ、栗、かぼちゃを主役にした洋菓子や和菓子などが楽しめる「芋栗かぼちゃのスイーツブッフェ」を開く。この日だけの1日限定イベントで、「栗春巻きとバニラアイス」と「芋・かぼちゃの天ぷら」は客の目の前で仕上げる実演形式で提供する。
同ホテル初のスイーツブッフェで、洋菓子は「かぼちゃモンブラン」や「和栗モンブラン」「紫芋のシュークリーム」「シルクスイートケーキ」「リンゴとシナモンのケーキ」など、秋の味覚豊かなスイーツを数多く用意。和菓子は「芋・栗のようかん」や「栗ぜんざい」が楽しめる。
紫芋のシュークリーム(左)のイメージ=ホテル提供
併せて鹿児島県産の知覧茶を使った「ティラミス」や、郷土料理「さつま汁」を用意し、地元鹿児島の食の一端も堪能できる。そのほか「パリパリピーマン肉味噌」「焼カレー」など、スイーツと組み合わせて楽しめる多彩な軽食類、コーヒー・紅茶・ソフトドリンクも提供する。
13階レストラン「BLUE KITCHEN」のイメージ=ホテル提供
「芋栗かぼちゃのスイーツブッフェ」は完全予約制。料金は大人3500円、小学生1500円、幼児(3歳~小学生未満)800円(すべて税込み)。乳児(3歳未満)は無料。予約、問い合わせはホテルオリエンタルエクスプレス鹿児島天文館=電話099(201)8865、BLUE KITCHEN=電話099(201)8866。
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