家庭ごみ組成調査 野々村真希 農学博士 連載「…
日本で発生する食品ロス量の推計値は年間523万トン（202…
食・農・地域
最優秀賞は「つながれ広がれ車のリレー」 クルマのリ…
自動車のリサイクルをテーマにした、小学生対象の「第7回クル…
「第64回日本南画院展」開催中 堀江理事長も紛争…
もうとっくに“限界点”を超えているウクライナ戦争やパレスチ…
源泉掛け流しの湯宿で地鶏「青森シャモロック」に舌鼓…
温泉旅館に泊まるときの最大の楽しみは、やはり温泉ですよね。…
出生数と迷信の関係 藤波匠 日本総合研究所調査部…
「今年の干支（えと）は？」と問われれば、ほとんどの人が「辰…
食料安保だけでは足りない農村対策 小視曽四郎 農…
少子化は農村でも深刻さを増している。1月下旬に東北の、ある…
食のおいしい記憶、作文に 小中学生の優秀作品を表彰
写真や絵を添えた作文で食に関する思い出などを披露する小中学…
「研究紹介」ロシアの食料安保政策 農林水産政策研究…
2年前のロシアによるウクライナへの侵攻以降、連日の報道は戦…
「話食」と「話飲」 安武郁子 食育実践ジャーナリ…
「話」という漢字は「言」に「舌」で成り立っています。舌は、…
公共私で未来をつくる貴志川線 沼尾波子 東洋大学…
共同通信社が地方新聞47紙、NHKとともに主催する第14回…
衝撃の食感とうまみ、南三陸の生ワカメ 中川めぐみ…
あなたの好きな鍋食材は何ですか？ 肉、海鮮、野菜、加工品な…
文化、食、自然の魅力あふれる飛越エリアに行こう 【…
岐阜県飛騨地域と富山県南部地域は、古くから経済的、文化的に…
食料自給率の死角 基本法改正で熟議を期待 アグリラ…
「農業政策の憲法」と言われる食料・農業・農村基本法の改正案…
関西初のウォークスルー・コンビニがオープン 24時…
デジタル技術を用いたウォークスルーの無人店舗を展開するCl…
下戸も取り込む新潟の蔵元の挑戦 青山浩子 新潟食…
日本酒のメッカ、新潟県には88の蔵元がある。全都道府県の中…
「桃鉄教育版」を親子で体験 府中市の親子ら150人…
日本各地を巡るすごろく形式の人気コンピューターゲーム「桃太…
「和紙の里」に新美術館誕生、文化・芸術スポットも …
3月16日に延伸開業する北陸新幹線の金沢―福井・敦賀は、福…
歩けばポイント、ためて地域通貨に交換も 岐阜県養老…
岐阜県養老町は、歩数や脈拍をウエアラブル端末で測定してスマ…
職人技も生かしゼロエミッション 都中小企業振興公社…
2050年までに二酸化炭素（CO2）排出量の実質ゼロ化を目…
東日本大震災から能登半島地震へ 被災者たちの伝言 …
奥能登の石川県輪島市の古民家で1月下旬の寒い夜、30人ほど…
ジビエで能登への思いも 畑中三応子 食文化研究家…
「第8回ジビエ料理コンテスト」の結果が1月31日に発表され…
山菜の季節が来た！ 赤堀楠雄 林材ライター 連…
2月初めに宮城県南部の山間地に赴いた際、たまたま入ったレス…
グランプリに宮崎県代表の上田蒼大さん 全国選抜小学…
小学生が自らプログラミングして制作したアプリやゲーム、ロボ…
登録有形文化財で味わう極上の和空間 会津藩士も癒や…
休日に人気の温泉地に足を運ぶと、まるで新宿や渋谷にいるかの…
