脂肪ゼロヨーグルトの酸味を低減し、さらにおいしく　小岩井乳業、3月7日から順次切り替え

　小岩井乳業（東京都中野区）は、「小岩井 生乳だけで作った脂肪０（ゼロ）ヨーグルト」400グラムをリニューアルし、3月7日から順次切り替える。

　乳のコクや甘み、ボリューム感は変えず、酸味を低減した。それによって、さらにおいしく感じられるようになったという。

　原材料は生乳だけ。脂肪分を取り除き、濃縮した原材料を使用することで、脂肪ゼロを実現している。