愛とプライド、真のブランド 中川めぐみ ウオー代…
"ヘソを曲げた頑固者"を意味する、高知の方言「どくれもん」…
グリーン＆ブルー
食料産業に求められる人材とは 青山浩子 新潟食料…
勤め先の大学が10月にオープンセミナーを開いた。講師は、農…
誇れる「森林国」に 赤堀楠雄 林材ライター 連…
しばらく前に父親は日本人、母親はドイツ人だという友人の女性…
サケの未来は 佐々木ひろこ フードジャーナリスト…
「サケについてもっと知りたい」。長くそう思っていたところ、…
大災害多発への農家対策 小視曽四郎 農政ジャーナ…
温暖化の進行で農家には夏は鬼門の季節かもしれない。猛暑もさ…
ほど良い距離感のある「適疎」な町 沼尾波子 東洋…
「月日貝（ツキヒガイ）は、地球を救うんですよ」 美しい夕日…
農福連携の成功のカギは地域密着 青山浩子 新潟食…
なごみの水耕（新潟県燕市）では、障がいを持つ36人がレタス…
伐採跡地での焼き畑で伝統野菜づくり 赤堀楠雄 林…
この夏、伝統的な焼き畑の作業を初めて見る機会があった。山形…
ホタテの実力 佐々木ひろこ フードジャーナリスト…
東京電力福島第1原発のALPS（多核種除去設備）処理水の海…
〝令和の米騒動〟が示すもの 小視曽四郎 農政ジャ…
春先からの米穀店での欠品騒ぎがいつの間にか本物の騒動になっ…
頼もしい未来の畜産農家 青山浩子 新潟食料農業大…
畜産を学ぶ高校生が今年も海外から多くを学んだ。農業者間の国…
知られることで居場所ができる 赤堀楠雄 林材ライ…
私と同じく、都会から山間地の集落に移住した知人が、地元の人…
太平洋クロマグロの漁獲枠拡大で合意 佐々木ひろこ…
7月半ば、日本の漁業者がここ数年待ち望んでいた大きなニュー…
目先の値上がりより米自給の存続に目を 小視曽四郎…
主食とはいえ、支出額では完全にパンに抜かれ、年間支出額でも…
漁業界の永ちゃん、不可能に挑戦 中川めぐみ ウオ…
筆者が勝手に「漁業界の矢沢永吉」と称し尊敬する漁師さんが、…
新潟県で広がる小麦生産 青山浩子 新潟食料農業大…
新潟にはラーメン店が多い。家計調査でも、ラーメンに費やす支…
里山の景観が崩れていく 赤堀楠雄 林材ライター …
梅雨時から秋口まで、自然に恵まれた中山間地では草刈りのハイ…
水産資源回復を！ 料理界が国に提言 佐々木ひろこ…
私たち「シェフス・フォー・ザ・ブルー」は先の5月、チームで…
消費者は、食料・農政のチェック役に 小視曽四郎 …
5月29日の参院本会議で可決、成立し、6月5日施行となった…
おいしい！「衝動」が地域と未来を変える 中川めぐ…
「日本中の元気がない漁師町を回って、魚の締め方を伝えて価値…
食料自給率の目標、学生はこう見ている 青山浩子 …
大学2年生向けの講義で、食料自給率を取り上げた。「食料・農…
スタッフがやめない職場をつくろう 赤堀楠雄 林材…
3年ほど前のことだが、若手の大工を10人以上も雇っている工…
水産資源管理の推進、なぜ重要か 佐々木ひろこ フ…
日本の総漁獲量は長期にわたって減少し続けており、わが国海域…
ふるさと消滅に対抗する女性活躍の機会を 小視曽四…
人口戦略会議（議長・三村明夫日本製鉄名誉会長）による「消滅…
