低糖質のカップ麺を発売 明星食品、「鶏がら醤油」と「野菜タンメン」

「明星 ローカーボNOODLES 鶏がら醤油」

 

 明星食品(東京都渋谷区)は、タテ型カップ麺「明星 ローカーボNOODLES 鶏がら醤油」と同「野菜タンメン」を、7月29日に発売する。希望小売価格は税別で各193円。

 「明星 ローカーボNOODLES」シリーズは、糖質やカロリーが気になるヘルシー志向の女性をメインターゲットに、2015年に発売した低糖質のカップ麺だ。糖質量を20グラム以下に抑え、食物繊維を麺に練り込んだ。1日の摂取目標量の3分の2の食物繊維を含んでいる。今回は、よりこしのある麺に改良し、こくのあるスープと組み合わせた。

 「鶏がら醤油」は鶏がらのうま味に香味野菜、香辛料で味を調えた。別添の液体スープで、チキンオイルやメンマの風味を与える。

 「野菜タンメン」は、鶏と香味野菜、アサリ、ホタテなどのうま味を加えた塩スープで、別添の調味油でチキンオイルやゴマ油の風味を加える。

 

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