エズ・エス（東京都港区）が手掛けるヘルス＆ビューティーブランド「ヴァレデローズ」は、西武池袋本店（東京都豊島区）で5月14～20日に開催される催事「バラぐらし～素敵なバラに包まれて～」で、「カフェ ヴァレデローズ」をオープンする。
バラの原産地、イランで伝統的に行われている、「ローズウオーター」を食べたり飲んだりすることで、体の内側に取り入れる生活を提案するコンセプトカフェで、バラの品種の一つでイラン産の「ダマスクローズ」の花弁を天然水を使って30％の高濃度で蒸留したプレミアムローズウオーターをふんだんに使用したメニューを提供する。スーパーフードを詰め込んだデトックスボウルや、自由が丘の人気ジェラート専門店とコラボしたローズジェラート、食用のバラの花びらを散らしたスパークリングドリンクなど、インスタ映えするドリンクやスイーツ7品を用意する。カフェで使用するプレミアムローズウオーターやローズウオーターを発酵させた酵母ドリンク「ＲＯＳＥ ＫＯＵＢＯ」、イベント限定の特別ギフトセットなどの販売も行う。
