2018年1-10月「和洋菓子店」の倒産状況は前年同期比1.2倍増、老舗菓子店の倒産が目立つ

人気店や老舗の「和洋菓子店」の倒産が相次いでいる。2018年1-10月の「和洋菓子店」の倒産は52件(前年同期43件)に達し、前年同期を上回って推移している。倒産企業の中には業歴が長く、有名銘菓を製造……

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