卵かけご飯にトリュフの香り 山川醸造が醤油2種発売

みそ・しょうゆの蔵元の山川醸造(岐阜市長良葵町、山川晃生社長)は、たまり醤油(しょうゆ)粕と海水を煮詰めた醤油塩「ふりかける醤油」と、トリュフを使用した「卵かけトリュフの醤油」を発売した。 ふりかける……

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