正月おせち用「棒だら」初競り 神戸、年末商戦いよいよ始まる

おせち料理の定番食材「棒だら」の初競りが6日、神戸市中央卸売市場本場(同市兵庫区中之島1)であった。昨年より1割多い約950キロが入荷。年末商戦の始まりを告げる風物詩に市場は活気づいた。 棒だらは、頭……

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