しょっつる使い「秋田おでん」 新名物に、専門店オープンへ

飲食事業を全国展開するドリームリンク(秋田市山王、村上雅彦社長)は24日、秋田市大町におでん専門店「秋田おでん さけ富」をオープンする。本県の伝統的魚醤(ぎょしょう)であるしょっつるをだしに使ったおで……

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